読めるかな？？
2014.04.30杉浦コラム「fifty-fifty」
初夏の陽気がただよい始めました。もうすぐ五月、旧暦での言い方は「皐月（さつき）」で、「皐」には「神にささげる稲」という意味があるそうです。五月は田植えの月、ＧＷ前後に行われる田植えの風景が、春の終わりと夏のおとずれを告げるような気がします。
古来より、「米」とともに日本人の食生活の中心となってきたのが「魚」です。魚へんに春と書いて「鰆（さわら）」、秋と書けば「鰍（かじか）」、冬と書けば「鮗（このしろ）」になりますが、夏だけはありません。先日の4年生の授業、少し余った時間で魚へんの漢字を生徒たちに紹介しました。
①「鮭」 ②「鯖」 ③「鯛」 ④「鰹」 ⑤「鮪」 ⑥「鰯」 ⑦「鮎」 ⑧「鯨」 ⑨「鯉」 ⑩「鰤」
みなさんよく知っていましたが、漢字が読めることよりも、③好き！とか、⑥は昨日食べた。おいしかった！とか、魚を好んで食べていることに感心しました。えらいですね。⑧は給食で出る学校もあるみたいで、これは好みが分かれるようですが・・・・・・。私は子どものころ、②とか⑩はダメでした。私の父は食べることにはとても厳しかったので「だったら食うな、何も食わせるな」で終わりでしたが、母は何とか食べさせようと調理方法を工夫したり、骨を取って食べやすくしてくれたのを覚えています。
⑤は日本食の代表、「寿司」で子どもから大人まで不動の人気Ｎｏ．１です。来日したオバマ大統領が安倍総理との会食後、「人生最高の寿司」と言われたようですが、魚を食べる日本食文化は世界にも堂々と広まっています。現在わが国の魚介類の自給率は５３％で、約半分は外国からの輸入にたよっていますが、食卓にならんだ魚たちをこれからもおいしくいただきたいですね。
そういえば最近、寿司食べてないな。人生最高じゃなくてもいいから、回転寿司行こうかな。
